花生作為老百姓喜愛的傳統(tǒng)食品之一，自古以來就有"長生果"的美譽。民諺道："常吃花生能養(yǎng)生"，研究發(fā)現(xiàn)，其具有一定的藥用價值和保健功能。我家的早餐其實平時都是比較豐盛的，就是最近天氣越來越冷，我這個身上的懶人癌也越來越嚴(yán)重了，早上的時候不愿意吃，每天早上起床都是煎熬。

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其實花生醬做法真的超級簡單，只需幾步就能輕松做出來，而且需要的工具也真的很少，只需要一個絞肉機(jī)或者料理機(jī)就可以了，就連手殘黨也能輕松搞定。而且自己做的花生醬，零添加，香濃潤滑，比買的香多了。
自己做出來的花生醬健康衛(wèi)生，不管是涂在面包上面還是刷火鍋的時候吃味道都不錯的，還可以拿來包餡，拌面吃，用途多多。有喜歡吃花生醬的小伙伴可以跟我一起來學(xué)習(xí)這個做法，就是注意做好了以后的花生醬是沒有添加劑的，所以要盡快的食用。放花生醬的瓶子也要記得經(jīng)過高溫消毒之后再用。

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【 花生仁|自己做的花生醬吃起來才放心，沒有添加劑，用途多多，好吃健康】【自制花生醬】
——所需食材——
花生仁250克，白糖20克，食用油40克，鹽1.5克。
【制作步驟】：
1、準(zhǔn)備好所有的食材，花生我們買這樣的紅皮花生就可以了，不要買白皮的，做出來味道沒有紅皮的濃郁。食用油最好準(zhǔn)備花生油，味道更好。

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2、把花生仁洗干凈了以后擺放進(jìn)烤箱里面，最好是晾干了以后放進(jìn)烤箱，上下火165度，放進(jìn)中層里面15分鐘左右，不需要預(yù)熱，直接烤熟了以后就可以了。

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3、花生仁烤好了以后取出來晾涼以后去皮備用， 有那種直接已經(jīng)將皮剝好了的花生仁，大家也可以買那種的。食用油倒進(jìn)鍋里面中小火里面燒熱以后倒出來備用。

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4、把去皮的花生放進(jìn)絞肉機(jī)里面。

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5、然后在加入白糖，適量的鹽，還有食用油。

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6、開始啟動絞肉機(jī)打成泥。打的期間記得要打開看一下，把邊緣的花生用勺子給刮下去。

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7、繼續(xù)攪打，打成自己喜歡吃的細(xì)膩口感就可以了。這樣自己做出來的花生醬可以抹在面包上面吃，就是記得要盡快吃光，盛出來放進(jìn)密封的小罐子里面，隨吃隨取，因為沒有放添加劑，所以最好還是要盡快吃完了。

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【小貼士】：
1、食用油的用量是根據(jù)花生的出油量來調(diào)節(jié)，有的花生出油多，食用油就少放一點，有的花生出油少，那么相對食用油就多放一點。
2、花生仁烘烤不要烘烤過度，以免產(chǎn)生微苦的口感。
3、 可根據(jù)喜好添加鹽或糖一起攪打
4、 研磨中途適當(dāng)用勺子拔動，以研磨得更充分，此操作出來的花生醬會有少許細(xì)細(xì)的顆粒感，不過不影響食用，非常香哦。
5、做花生醬就最好用花生油來做，味道會更加的濃郁。
【文案編輯】：目海食吃貨日記

• 不厭|百吃不厭的幾道家常菜，解饞下飯，自己做經(jīng)濟(jì)實惠，家人都夸贊
• 有益|吃生花生和熟花生有何不同哪種對身體更有益
• 蒜黃|花了不到20塊錢，做了兩菜一湯，營養(yǎng)又美味，自己做飯就是好
• 市民|花25元買2斤豬肉，下鍋煮后發(fā)現(xiàn)“淤青”！市民：有花生那么大
• 冰棍|天冷供暖后，家里干燥，來一份杏肉冰棍，自己做的，特別好吃
• 滿滿|小雪節(jié)氣后，吃牛肉羊肉別忘了它，加花生一燉，滿滿膠原蛋白
• 吃蔬菜|這熱飲飯店里一小壺30元，自己做只需3塊，簡單營養(yǎng)，比大米粥好
• 水下|長在水下的“花生”，皮脆肉美賣4元一斤，有誰認(rèn)識嗎？
• 原因|水煮花生不入味的原因找到了，第一步就做錯花生當(dāng)然不入味
• 少許|不管工作有多忙，都記得給自己做一頓美味飯菜！